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入手困難極上の紅鮭！北海道の熊も喜ぶ？鮭を皆様に！ |
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 蟹ゆで名人の紅鮭ファンの皆様！
おいしい紅鮭は、やっぱり東カムチャッカ沖１区流し網漁！！
東カムチャッカ沖１区流し網漁モノ紅鮭は、入手が難しい「極上の紅鮭」！
５月中旬〜６月に東カムチャッカ沖で獲れた、最高級紅鮭です。 ★５月中旬〜６月に獲れた最高級の極上なので、特に皮の薄いのが自慢です★
本物の定義
最高級の極上紅鮭＝銀鱗で特に皮が薄い ５月中旬〜６月に獲れた証拠 この紅鮭、そんじょそこいらのスーパーで買うのとは、ワケが違うよ !
毎日の食卓にも、お酒の肴にも、存分にお楽しみください。
  欲しい商品があれば、下記の「注文カゴ」をクリックしてください。
初めての方は、「ヘルプ」をご覧ください。  大好評につき「７５ｇ」→「９０ｇ」へ増量！！
一人住まいの息子さんや単身赴任の旦那様に。
美味しい紅鮭が食べたい方に。
 辛口「塩引き」も登場！
東カムチャッカ１区産極上紅鮭を、当店独自の塩蔵製法で一定期間重石をして手返しを繰り返し仕上げました。
昔なつかしの、焼いたら粉を噴く『塩引き』の復活です。 コレ一切れで、ご飯３杯おかわり！
★【極上紅鮭】東カムチャッカ沖１区流し網漁 紅鮭切り身
 【常連御用達】紅鮭の西京漬
西京漬けにこだわりの方！ 旨みを「熟成」させた極上の紅鮭西京漬けがあります。
※上は、西京漬の粕を取って焼いたイメージです。（ちなみに私は西京漬の粕を半分取り除いて焼くのが大好きです：天内） 【仕込みのこだわり】
どぶ漬け（塩水漬け製法）による超減塩の紅鮭に本場京都より取り寄せた西京味噌に、更に手を加えた特製味噌に一定期間漬け込んだ、熟成された紅鮭西京漬になっております。 ★紅鮭の西京漬
※作業工程の中で「ピチットシート」を使用！紅鮭の旨み成分を残したまま余分な水分や臭みを取り除いています。
★紅鮭の粕漬
※作業工程の中で「ピチットシート」を使用！紅鮭の旨み成分を残したまま余分な水分や臭みを取り除いています。
【代引決済】代引手数料 315円（代引のお届けは、前々日までのご注文でＯＫ！）
 【お振込決済】は、お届け希望日３日前まで振込してＯＫ！ 【クレジット決済】ご希望のお客様へ 
商品を選んだ後の注文フォームの「決済方法は？」の項目チェックで
お支払い方法を「注文時カード払い（クロネコ＠ペイメント）」に選択するだけでご利用できます。
必ず「注文時カード払い（クロネコ＠ペイメント）」の決済システムをご理解いただいた上でお願い致します。クレジット決済ご希望のお客様（ご依頼人様）は、１両日中に蟹ゆで名人より「カード情報入力依頼メール」が 届きますので、記載されているアドレスをクリックしてクロネコ＠ペイメントで決済！ 流れがわかる簡単説明は、ＨＥＬＰをご覧下さい。
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